Evaluación espacial de zonas potenciales de centros de distribución de cafés especiales, caso del Departamento de Nariño - Colombia

Evaluación espacial de zonas potenciales de centros de distribución de cafés especiales, caso del Departamento de Nariño - Colombia

Los cafés especiales del Departamento de Nariño han sido reconocidos mundialmente por su excelente calidad, pero se han visto afectados por el inadecuado manejo del producto en su cadena de suministro, específicamente en las zonas donde se almacena, repercutiendo directamente en sus atributos diferenciales, por lo cual se presenta un acercamiento de resolver el problema de selección y ubicación de posibles zonas potenciales, para el establecimiento de un centro de distribución. En el presente estudio se aplicó un enfoque de toma de decisiones con criterios múltiples (MCDA), específicamente el proceso de jerarquía analítica (AHP) y combinación lineal ponderada (WLC), con la incorporación de criterios geográficos y su implementación en herram... Ver más

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Revista EIA

1794-1237

2463-0950

Arango Pastrana, Carlos Alberto

Jaramillo Molina, Ciro

Goyes Chaves, Daniel Mauricio

UNIVERSIDAD EIA

10.24050/reia.v19i38.1542

19

2022-06-01

3810 pp. 1

22

Colombia

Cadena de suministro

Sistemas de información Geográfica GIS

Proceso analítico jerárquico (AHP)

MCDA

Conectividad

Cafés especiales

Accesibilidad Geográfica

Análisis Multicriterio

Almacenamiento

Combinación lineal ponderada (WLC)

Revista EIA - 2022

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Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

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https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Cadena de suministro
19
Sistemas de información Geográfica GIS
Proceso analítico jerárquico (AHP)
MCDA
Conectividad
Cafés especiales
Accesibilidad Geográfica
Núm. 38 , Año 2022 : .
Análisis Multicriterio
Almacenamiento
Arango Pastrana, Carlos Alberto
Jaramillo Molina, Ciro
Goyes Chaves, Daniel Mauricio
Los cafés especiales del Departamento de Nariño han sido reconocidos mundialmente por su excelente calidad, pero se han visto afectados por el inadecuado manejo del producto en su cadena de suministro, específicamente en las zonas donde se almacena, repercutiendo directamente en sus atributos diferenciales, por lo cual se presenta un acercamiento de resolver el problema de selección y ubicación de posibles zonas potenciales, para el establecimiento de un centro de distribución. En el presente estudio se aplicó un enfoque de toma de decisiones con criterios múltiples (MCDA), específicamente el proceso de jerarquía analítica (AHP) y combinación lineal ponderada (WLC), con la incorporación de criterios geográficos y su implementación en herramientas GIS (Geographical Information Systems). Se evaluaron 38 alternativas posibles (Municipios Productores), mediante criterios previamente identificados con la ayuda de expertos: producción Municipal, conectividad vial y temperaturas medias. Como resultado se obtuvo un mapa a nivel Departamental de posibles zonas potenciales y zonas inadecuadas. Como conclusión podemos afirmar que a medida que aumenta el número de criterios, implica mayor complejidad para la toma de decisiones. En detalle se describen los métodos, criterios y conjuntos de datos utilizados, resultados obtenidos y discusión, finalmente las conclusiones más significativas.
38
Combinación lineal ponderada (WLC)
Artículo de revista
Fondo Editorial EIA - Universidad EIA
Español
https://revistas.eia.edu.co/index.php/reveia/article/view/1542
Revista EIA
Publication
application/pdf
Spatial evaluation of potential áreas of specialty coffee distribution centers, case of the Department of Nariño - Colombia
Weighted Linear Combination (WLC)
The specialty coffees of the Department of Nariño have been recognized worldwide for their excellent quality, but they have been affected by the inadequate handling of the product in its supply chain, specifically in the areas where it is stored, directly affecting its differential attributes, therefore which presents an approach to solve the problem of selection and location of possible potential areas, for the establishment of a distribution center. In the present study, a decision-making approach with multiple criteria (MCDA) was applied, specifically the analytical hierarchy process (AHP) and weighted linear combination (WLC), with the incorporation of geographic criteria and their implementation in GIS (Geographical Information Systems). 38 possible alternatives (Producing Municipalities) were evaluated, using criteria previously identified with the help of experts: Municipal production, road connectivity and average temperatures. As a result, a map was obtained at the departmental level of possible potential zones and unsuitable zones. In conclusion, we can affirm that as the number of criteria increases, it implies greater complexity for decision-making. The methods, criteria and data sets used, the results obtained and discussion, finally the most significant conclusions, are described in detail.
Storage
Multi-criteria Analysis
Geographic Accessibility
Supply Chain
Connectivity
Specialty Coffee
Journal article
Hierarchical Analytical Process (AHP)
Geographic Information Systems GIS
MCDA
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2463-0950
1794-1237
https://doi.org/10.24050/reia.v19i38.1542
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22
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