Delgado, T. C., & Ocampo Serna, A. N. (2020). El patrimonio culinario como generador de industrias creativas y culturales: El caso de la plaza de mercado de Riosucio, Caldas, Colombia. Universidad de Caldas.
Cita Chicago Style (17a ed.)Delgado, Tania Catalina, y Ayda Nidia Ocampo Serna. El Patrimonio Culinario Como Generador De Industrias Creativas Y Culturales: El Caso De La Plaza De Mercado De Riosucio, Caldas, Colombia. Universidad de Caldas, 2020.
Cita MLA (8a ed.)Delgado, Tania Catalina, y Ayda Nidia Ocampo Serna. El Patrimonio Culinario Como Generador De Industrias Creativas Y Culturales: El Caso De La Plaza De Mercado De Riosucio, Caldas, Colombia. Universidad de Caldas, 2020.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.