EVALUACIÓN DE PRERREQUISITOS EN EL SISTEMA HACCP EN EMPRESAS DEL SECTOR AGROALIMENTARIO   (EVALUATION OF PREREQUISITES IN HACCP SYSTEM IN AGRO-FOOD INDUSTRY)

Castro, Jennifer Katiusca; Gutiérrez, Nelson; Pastrana, Eduardo

EVALUACIÓN DE PRERREQUISITOS EN EL SISTEMA HACCP EN EMPRESAS DEL SECTOR AGROALIMENTARIO (EVALUATION OF PREREQUISITES IN HACCP SYSTEM IN AGRO-FOOD INDUSTRY)

Guardado en:

Revista

Revista EIA

ISSN

1794-1237

EISSN

2463-0950

Autores

Castro, Jennifer Katiusca

Gutiérrez, Nelson

Pastrana, Eduardo

Editor

UNIVERSIDAD EIA

Volumen

Año de publicación

2013-10-01

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Pais

Colombia

Licencia

Revista EIA - 2013

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

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