Genes codificantes para enterotoxinas de aislados estafilocócicos coagulasa negativos y coagulasa-positivos a partir muestras con mastitis bovina

Introducción: La mastitis bovina es la inflamación de glándulas mamarias y tejidos secretores. El género Staphylococcus es el agente causal más importante, por su capacidad de producir diferentes factores de virulencia. Las enterotoxinas estafilocócicas son un grupo importante de toxinas que permiten al microorganismo invadir células y tejido huésped, siendo diseminadas a través de productos alimenticios y responsables de graves intoxicaciones alimentarias en el mundo. Objetivo: Determinar la presencia de genes codificantes para enterotoxinas estafilocócicas (SE); SEA, SEB, SEC, SED y SEE, en cepas de Staphylococcus spp. asociados a mastitis bovina. Materiales y Métodos: Estudio cuantitativo, descriptivo y transversal. Se realizó identifica... Ver más

Guardado en:

2389-7325

2539-2018

5

2018-09-03

205

218

http://purl.org/coar/access_right/c_abf2

info:eu-repo/semantics/openAccess

Revista Investigación en Salud Universidad de Boyacá - 2018

id 386f5ee134e2c4697201b4802512f1c3
record_format ojs
spelling Genes codificantes para enterotoxinas de aislados estafilocócicos coagulasa negativos y coagulasa-positivos a partir muestras con mastitis bovina
Da Costa L, Rajala-Schultz P, Hoet A, Seo K, Fogt K, Moon B. Genetic relatedness and virulence factors of bovine Staphylococcus aureus isolated from teat skin and milk. J Dairy Sci. 2014;97(11):6907-16. https://doi.org/10.3168/jds.2014-7972
Camussone CM, Calvinho LF. Factores de virulencia de Staphylococcus aureus asociados con infecciones mamarias en bovinos: relevancia y rol como agentes inmunógenos. Rev Argent Microbiol. 2013;45(2):119-30. https://doi.org/10.1016/S0325-7541(13)70011-7
V. Piessens, E. Van Coillie, B. Verbis, K. Supre, G. Braem, A. Van Nuffel, L. De Vuyst, M. Heyndrickx, S. De Vliegher. Distribution of coagulase-negative Staphylococcus species from milk and environment of dairy cows differs between herds. J. Dairy Sci. 2011; 94, pp. 2933-2944. https://doi.org/10.3168/jds.2010-3956
W. Vanderhaeghen, S. Piepers, F. Leroy, E. Van Coillie, F. Haesebrouck, S. De Vliegher. Invited review: effect, persistence, and virulence of coagulase-negative Staphylococcus species associated with ruminant udder health. J. Dairy Sci. 2014; 97 (9), pp. 5275-5293. https://doi.org/10.3168/jds.2013-7775
Jia Xu, Xiao Tan, Xinyu Zhang, Xiaoli Xia, Huaichang Sun. The diversities of staphylococcal species, virulence and antibiotic resistance genes in the subclinical mastitis milk from a single Chinese cow herd. Microbial Pathogenesis.2015; v.88, November. Pages 29-38. https://doi.org/10.1016/j.micpath.2015.08.004
Velandia DP, Torres MI. Protocolo N°008 Determinación de la región 16S. LEM Un. Boyacá. 2015; 1-6
Barrera JCH, Merchán MA, Sánchez DAB, Quiroga CFP. Agentes etiológicos de mastitis bovina en municipios con importante producción lechera del departamento de Boyacá. ISUB. 2015;2(2):162-76. https://doi.org/10.24267/23897325.135
Richardet M, Castro S, Tirante L, Vissio C, Larriestra A. Magnitud y variación de la mastitis clínica y sus costos asociados en rodeos lecheros de Argentina. Arch Med Vet. 2016;48(2):153-8. https://doi.org/10.4067/S0301-732X2016000200004
Zendejas-Manzo GS, Avalos-Flores H, Soto-Padilla MY. Microbiología general de Staphylococcus aureus: Generalidades, patogenicidad y métodos de identificación. Biomédica. 2014;25(3):129-43.
Bustos-Martínez JA, Hamdan-Partida A, Gutiérrez-Cárdenas M. Staphylococcus aureus: la reemergencia de un patógeno en la comunidad. Biomédica. 2006;17(4):287-305
Smith MA. The epidemiology of Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus in orthopaedics. Orthop Nurs. 2015;34(3):128-35. https://doi.org/10.1097/NOR.0000000000000141
De Freitas Guimarães F, Nóbrega DB, Richini-Pereira VB, Marson PM, de Figueiredo Pantoja JC, Langoni H. Enterotoxin genes in coagulase-negative and coagulase-positive staphylococci isolated from bovine milk. J Dairy Sci. 2013;96(5):2866-72. https://doi.org/10.3168/jds.2012-5864
Taponen S. Coagulase-negative Staphylococci as cause of bovine mastitis, Not so different from Staphylococcus aureus? Vet Microbiol. 2009;134(1):29-36. https://doi.org/10.1016/j.vetmic.2008.09.011
Almeida RA, Matthews KR, Cifrian E, Guidry AJ, Oliver SP. Staphylococcus aureus invasion of bovine mammary epithelial cells. J Dairy Sci. 1996;79(6):1021-6. doi: 10.3168/jds. S0022-0302(96)76454-8.
Calderón A, Rodríguez VC. Prevalencia de mastitis bovina y su etiología infecciosa en sistemas especializados en producción de leche en el altiplano cundiboyacense (Colombia). 2008. Rev Colomb Cienc Pec.21 (4).
Salaberry SRS, Saidenberg ABS, Zuniga E, Melville PA, Santos FGB, Guimaraes EC, et al. Virulence factors genes of Staphylococcus spp. isolated from caprine subclinical mastitis. Microb Pathog. 2015; 85:35-9. https://doi.org/10.1016/j.micpath.2015.05.007
Borelli, B. M., Lacerda., I. C A.Vianna, C. R., Ferreira, M. C., Gomes, F. C O., Carmo, L. S., Heneine, L. G D., Rosa, C. A. Identification of Staphylococcus spp. isolated during the ripening process of a traditional Minas cheese. 2011; Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinaria e Zootecnia. v.63 (2). Pp 481-487. https://doi.org/10.1590/S0102-09352011000200028
Español
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
Text
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
info:eu-repo/semantics/openAccess
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
http://purl.org/redcol/resource_type/ARTREF
info:eu-repo/semantics/article
R Moghassem Hamidi, S Hosseinzadeh, S. S. Shekarforoush, M Poormontaseri and A Derakhshandeh. Association between the enterotoxin production and presence of Coa, Nuc genes among Staphylococcus aureus isolated from various sources, in Shiraz. 2015; Iran J Vet Res. Autumn; 16(4): 381–384. PMC4782680.
Siqueira AK, Salerno T, Lara GHB, Condas LAZ, Pereira VC, Riboli DFM, et al. Enterotoxin genes, multidrug resistance, and molecular typing of Staphylococcus spp. isolated from organic bovine milk. Braz J Vet Res Anim Sci (Online). 2017;54(1):81-7. https://doi.org/10.11606/issn.1678-4456.bjvras.2017.109171
Argudín, M, Mendoza, M y Rodicio, M. Food poisoning and Staphylococcus aureus enterotoxins. Toxins. 2010; 2 (7):1751-1773. https://doi.org/10.3390/toxins2071751
Da Silva Sdos S, Cidral TA, Soares MJdS, de Melo MCN. Enterotoxin-encoding genes in Staphylococcus spp. from food handlers in a university restaurant. Foodborne Pathog Dis. 2015;12(11):921-5. https://doi.org/10.1089/fpd.2015.1941
Rall V, Miranda E, Castilho I, Camargo C, Langoni H, Guimarães F, et al. Diversity of Staphylococcus species and prevalence of enterotoxin genes isolated from milk of healthy cows and cows with subclinical mastitis. J Dairy Sci. 2014;97(2):829-37. https://doi.org/10.3168/jds.2013-7226
Podkowik M, Park J, Seo K, Bystroń J, Bania J. Enterotoxigenic potential of coagulase-negative Staphylococcus. Int. J. Food Microbiol. 2013;163(1):34-40. https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2013.02.005
Bianchi D, Gallina S, Bellio A, Chiesa F, Civera T, Decastelli L. Enterotoxin gene profiles of Staphylococcus aureus isolated from milk and dairy products in Italy. Lett Appl Microbiol. 2014;58(2):190-6. https://doi.org/10.1111/lam.12182
Revista Investigación en Salud Universidad de Boyacá - 2018
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Publication
application/pdf
5
2
Núm. 2 , Año 2018 : Revista Investigación en Salud Universidad de Boyacá
Artículo de revista
reacción en cadena de la polimerasa
mastitis
enterotoxinas
gen
Universidad de Boyacá
Revista Investigación en Salud Universidad de Boyacá
Staphylococcus
Merchán Castellanos, Nuri Andrea
Angarita-Merchán, Maritza
https://revistasdigitales.uniboyaca.edu.co/index.php/rs/article/view/267
Introducción: La mastitis bovina es la inflamación de glándulas mamarias y tejidos secretores. El género Staphylococcus es el agente causal más importante, por su capacidad de producir diferentes factores de virulencia. Las enterotoxinas estafilocócicas son un grupo importante de toxinas que permiten al microorganismo invadir células y tejido huésped, siendo diseminadas a través de productos alimenticios y responsables de graves intoxicaciones alimentarias en el mundo. Objetivo: Determinar la presencia de genes codificantes para enterotoxinas estafilocócicas (SE); SEA, SEB, SEC, SED y SEE, en cepas de Staphylococcus spp. asociados a mastitis bovina. Materiales y Métodos: Estudio cuantitativo, descriptivo y transversal. Se realizó identificación de especie a través de la amplificación de la región r16S. La detección de genes sea, see, sec, sed, y see se realizó mediante la amplificación por PCR convencional, usando iniciadores específicos para cada gen y se evidenciaron los amplicones a través de electroforesis. Resultados: Se evidenció el predominio del grupo Staphylococcus coagulasa positivo (65.2%), siendo Staphylococcus aureus la cepa con mayor presencia (88.5%), mientras que Staphylococcus coagulasa negativo fue del 37.5%. El gen sea fue detectado en Staphylococcus sciuri (1.7%); seb en Staphylococcus pasteuri y Staphylococcus warneri (3.6%); sec fue identificado en Staphylococcus sciuri y Staphylococcus saprophyticus (3.6%); no se detectaron los genes sed y see en ninguna de las cepas evaluadas. Conclusiones: Los resultados apoyan la evidencia que el desarrollo de mastitis bovina también es causado por Staphylococcus Coagulasa Negativa, indicando la posibilidad que este grupo adquiera atributos genéticos como enterotoxinas y factores de virulencia por transferencia horizontal.
polymerase chain reaction
Introduction: Bovine mastitis is an inflammation of mammary glands and secretory tissues. Staphylococcus gender is the main causal agent, due to its capacity to produce different virulence factors.  Staphylococcal enterotoxins are a main group of toxins which permit the microorganism to spread in cells and guest tissue, which are disseminated through food products, being responsible of serious food poisoning cases around the world. Objective: To determine the presence of coding genes for staphylococcal enterotoxins (SE); SEA, SEB, SEC, SED and SEE, in Staphylococcus spp. strains related to bovine mastitis. Materials and Methods:  Quantitative study, descriptive and cross-directional. It was made an identification of species through. They were identified 57 Staphylococcus spp. strains at specie level by amplification of r16S region. The detection of sea, see, sec, sed, y see genes was made through conventional PCR, using specific primers for each gene, they were evinced amplicons through electrophoresis. Results: It was evinced predominance of coagulase-positive Staphylococcus group (65.2%), being Staphylococcus aureus the strain with the highest presence (88.5%), whereas coagulase-negative Staphylococcus group was 37.5%. Sea gene was detected in Staphylococcus sciuri (1.7%); seb in Staphylococcus pasteuri and Staphylococcus warneri (3.6%); sec was identified in Staphylococcus sciuri and Staphylococcus saprophyticus (3.6%); they were not detected sed y see genes in any of the researched strains. Conclusions: The results support that the development of bovine mastitis is also caused by Coagulase- negative Staphylococcus, indicating the possibility that this group acquires genetic attributes as enterotoxins and virulence factors by horizontal gene transfer.
Staphylococcus
gene
enterotoxins
mastitis
mastite
Staphylococcus
gene
enterotoxinas
reação em cadeia da polimerase.
Journal article
Coding genes for enterotoxins of isolated coagulase-negative and coagulase-positive staphylococci from bovine mastitis samples
10.24267/23897325.267
https://revistasdigitales.uniboyaca.edu.co/index.php/rs/article/download/267/391
2018-09-03T00:00:00Z
2018-09-03T00:00:00Z
2018-09-03
2389-7325
2539-2018
218
205
https://doi.org/10.24267/23897325.267
institution UNIVERSIDAD DE BOYACÁ
thumbnail https://nuevo.metarevistas.org/UNIVERSIDADDEBOYACA/logo.png
country_str Colombia
collection Revista Investigación en Salud Universidad de Boyacá
title Genes codificantes para enterotoxinas de aislados estafilocócicos coagulasa negativos y coagulasa-positivos a partir muestras con mastitis bovina
spellingShingle Genes codificantes para enterotoxinas de aislados estafilocócicos coagulasa negativos y coagulasa-positivos a partir muestras con mastitis bovina
Merchán Castellanos, Nuri Andrea
Angarita-Merchán, Maritza
reacción en cadena de la polimerasa
mastitis
enterotoxinas
Staphylococcus
polymerase chain reaction
Staphylococcus
gene
enterotoxins
mastitis
mastite
Staphylococcus
gene
enterotoxinas
reação em cadeia da polimerase.
title_short Genes codificantes para enterotoxinas de aislados estafilocócicos coagulasa negativos y coagulasa-positivos a partir muestras con mastitis bovina
title_full Genes codificantes para enterotoxinas de aislados estafilocócicos coagulasa negativos y coagulasa-positivos a partir muestras con mastitis bovina
title_fullStr Genes codificantes para enterotoxinas de aislados estafilocócicos coagulasa negativos y coagulasa-positivos a partir muestras con mastitis bovina
title_full_unstemmed Genes codificantes para enterotoxinas de aislados estafilocócicos coagulasa negativos y coagulasa-positivos a partir muestras con mastitis bovina
title_sort genes codificantes para enterotoxinas de aislados estafilocócicos coagulasa negativos y coagulasa-positivos a partir muestras con mastitis bovina
title_eng Coding genes for enterotoxins of isolated coagulase-negative and coagulase-positive staphylococci from bovine mastitis samples
description Introducción: La mastitis bovina es la inflamación de glándulas mamarias y tejidos secretores. El género Staphylococcus es el agente causal más importante, por su capacidad de producir diferentes factores de virulencia. Las enterotoxinas estafilocócicas son un grupo importante de toxinas que permiten al microorganismo invadir células y tejido huésped, siendo diseminadas a través de productos alimenticios y responsables de graves intoxicaciones alimentarias en el mundo. Objetivo: Determinar la presencia de genes codificantes para enterotoxinas estafilocócicas (SE); SEA, SEB, SEC, SED y SEE, en cepas de Staphylococcus spp. asociados a mastitis bovina. Materiales y Métodos: Estudio cuantitativo, descriptivo y transversal. Se realizó identificación de especie a través de la amplificación de la región r16S. La detección de genes sea, see, sec, sed, y see se realizó mediante la amplificación por PCR convencional, usando iniciadores específicos para cada gen y se evidenciaron los amplicones a través de electroforesis. Resultados: Se evidenció el predominio del grupo Staphylococcus coagulasa positivo (65.2%), siendo Staphylococcus aureus la cepa con mayor presencia (88.5%), mientras que Staphylococcus coagulasa negativo fue del 37.5%. El gen sea fue detectado en Staphylococcus sciuri (1.7%); seb en Staphylococcus pasteuri y Staphylococcus warneri (3.6%); sec fue identificado en Staphylococcus sciuri y Staphylococcus saprophyticus (3.6%); no se detectaron los genes sed y see en ninguna de las cepas evaluadas. Conclusiones: Los resultados apoyan la evidencia que el desarrollo de mastitis bovina también es causado por Staphylococcus Coagulasa Negativa, indicando la posibilidad que este grupo adquiera atributos genéticos como enterotoxinas y factores de virulencia por transferencia horizontal.
description_eng Introduction: Bovine mastitis is an inflammation of mammary glands and secretory tissues. Staphylococcus gender is the main causal agent, due to its capacity to produce different virulence factors.  Staphylococcal enterotoxins are a main group of toxins which permit the microorganism to spread in cells and guest tissue, which are disseminated through food products, being responsible of serious food poisoning cases around the world. Objective: To determine the presence of coding genes for staphylococcal enterotoxins (SE); SEA, SEB, SEC, SED and SEE, in Staphylococcus spp. strains related to bovine mastitis. Materials and Methods:  Quantitative study, descriptive and cross-directional. It was made an identification of species through. They were identified 57 Staphylococcus spp. strains at specie level by amplification of r16S region. The detection of sea, see, sec, sed, y see genes was made through conventional PCR, using specific primers for each gene, they were evinced amplicons through electrophoresis. Results: It was evinced predominance of coagulase-positive Staphylococcus group (65.2%), being Staphylococcus aureus the strain with the highest presence (88.5%), whereas coagulase-negative Staphylococcus group was 37.5%. Sea gene was detected in Staphylococcus sciuri (1.7%); seb in Staphylococcus pasteuri and Staphylococcus warneri (3.6%); sec was identified in Staphylococcus sciuri and Staphylococcus saprophyticus (3.6%); they were not detected sed y see genes in any of the researched strains. Conclusions: The results support that the development of bovine mastitis is also caused by Coagulase- negative Staphylococcus, indicating the possibility that this group acquires genetic attributes as enterotoxins and virulence factors by horizontal gene transfer.
author Merchán Castellanos, Nuri Andrea
Angarita-Merchán, Maritza
author_facet Merchán Castellanos, Nuri Andrea
Angarita-Merchán, Maritza
topicspa_str_mv reacción en cadena de la polimerasa
mastitis
enterotoxinas
Staphylococcus
topic reacción en cadena de la polimerasa
mastitis
enterotoxinas
Staphylococcus
polymerase chain reaction
Staphylococcus
gene
enterotoxins
mastitis
mastite
Staphylococcus
gene
enterotoxinas
reação em cadeia da polimerase.
topic_facet reacción en cadena de la polimerasa
mastitis
enterotoxinas
Staphylococcus
polymerase chain reaction
Staphylococcus
gene
enterotoxins
mastitis
mastite
Staphylococcus
gene
enterotoxinas
reação em cadeia da polimerase.
citationvolume 5
citationissue 2
citationedition Núm. 2 , Año 2018 : Revista Investigación en Salud Universidad de Boyacá
publisher Universidad de Boyacá
ispartofjournal Revista Investigación en Salud Universidad de Boyacá
source https://revistasdigitales.uniboyaca.edu.co/index.php/rs/article/view/267
language Español
format Article
rights http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
info:eu-repo/semantics/openAccess
Revista Investigación en Salud Universidad de Boyacá - 2018
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
references Da Costa L, Rajala-Schultz P, Hoet A, Seo K, Fogt K, Moon B. Genetic relatedness and virulence factors of bovine Staphylococcus aureus isolated from teat skin and milk. J Dairy Sci. 2014;97(11):6907-16. https://doi.org/10.3168/jds.2014-7972
Camussone CM, Calvinho LF. Factores de virulencia de Staphylococcus aureus asociados con infecciones mamarias en bovinos: relevancia y rol como agentes inmunógenos. Rev Argent Microbiol. 2013;45(2):119-30. https://doi.org/10.1016/S0325-7541(13)70011-7
V. Piessens, E. Van Coillie, B. Verbis, K. Supre, G. Braem, A. Van Nuffel, L. De Vuyst, M. Heyndrickx, S. De Vliegher. Distribution of coagulase-negative Staphylococcus species from milk and environment of dairy cows differs between herds. J. Dairy Sci. 2011; 94, pp. 2933-2944. https://doi.org/10.3168/jds.2010-3956
W. Vanderhaeghen, S. Piepers, F. Leroy, E. Van Coillie, F. Haesebrouck, S. De Vliegher. Invited review: effect, persistence, and virulence of coagulase-negative Staphylococcus species associated with ruminant udder health. J. Dairy Sci. 2014; 97 (9), pp. 5275-5293. https://doi.org/10.3168/jds.2013-7775
Jia Xu, Xiao Tan, Xinyu Zhang, Xiaoli Xia, Huaichang Sun. The diversities of staphylococcal species, virulence and antibiotic resistance genes in the subclinical mastitis milk from a single Chinese cow herd. Microbial Pathogenesis.2015; v.88, November. Pages 29-38. https://doi.org/10.1016/j.micpath.2015.08.004
Velandia DP, Torres MI. Protocolo N°008 Determinación de la región 16S. LEM Un. Boyacá. 2015; 1-6
Barrera JCH, Merchán MA, Sánchez DAB, Quiroga CFP. Agentes etiológicos de mastitis bovina en municipios con importante producción lechera del departamento de Boyacá. ISUB. 2015;2(2):162-76. https://doi.org/10.24267/23897325.135
Richardet M, Castro S, Tirante L, Vissio C, Larriestra A. Magnitud y variación de la mastitis clínica y sus costos asociados en rodeos lecheros de Argentina. Arch Med Vet. 2016;48(2):153-8. https://doi.org/10.4067/S0301-732X2016000200004
Zendejas-Manzo GS, Avalos-Flores H, Soto-Padilla MY. Microbiología general de Staphylococcus aureus: Generalidades, patogenicidad y métodos de identificación. Biomédica. 2014;25(3):129-43.
Bustos-Martínez JA, Hamdan-Partida A, Gutiérrez-Cárdenas M. Staphylococcus aureus: la reemergencia de un patógeno en la comunidad. Biomédica. 2006;17(4):287-305
Smith MA. The epidemiology of Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus in orthopaedics. Orthop Nurs. 2015;34(3):128-35. https://doi.org/10.1097/NOR.0000000000000141
De Freitas Guimarães F, Nóbrega DB, Richini-Pereira VB, Marson PM, de Figueiredo Pantoja JC, Langoni H. Enterotoxin genes in coagulase-negative and coagulase-positive staphylococci isolated from bovine milk. J Dairy Sci. 2013;96(5):2866-72. https://doi.org/10.3168/jds.2012-5864
Taponen S. Coagulase-negative Staphylococci as cause of bovine mastitis, Not so different from Staphylococcus aureus? Vet Microbiol. 2009;134(1):29-36. https://doi.org/10.1016/j.vetmic.2008.09.011
Almeida RA, Matthews KR, Cifrian E, Guidry AJ, Oliver SP. Staphylococcus aureus invasion of bovine mammary epithelial cells. J Dairy Sci. 1996;79(6):1021-6. doi: 10.3168/jds. S0022-0302(96)76454-8.
Calderón A, Rodríguez VC. Prevalencia de mastitis bovina y su etiología infecciosa en sistemas especializados en producción de leche en el altiplano cundiboyacense (Colombia). 2008. Rev Colomb Cienc Pec.21 (4).
Salaberry SRS, Saidenberg ABS, Zuniga E, Melville PA, Santos FGB, Guimaraes EC, et al. Virulence factors genes of Staphylococcus spp. isolated from caprine subclinical mastitis. Microb Pathog. 2015; 85:35-9. https://doi.org/10.1016/j.micpath.2015.05.007
Borelli, B. M., Lacerda., I. C A.Vianna, C. R., Ferreira, M. C., Gomes, F. C O., Carmo, L. S., Heneine, L. G D., Rosa, C. A. Identification of Staphylococcus spp. isolated during the ripening process of a traditional Minas cheese. 2011; Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinaria e Zootecnia. v.63 (2). Pp 481-487. https://doi.org/10.1590/S0102-09352011000200028
R Moghassem Hamidi, S Hosseinzadeh, S. S. Shekarforoush, M Poormontaseri and A Derakhshandeh. Association between the enterotoxin production and presence of Coa, Nuc genes among Staphylococcus aureus isolated from various sources, in Shiraz. 2015; Iran J Vet Res. Autumn; 16(4): 381–384. PMC4782680.
Siqueira AK, Salerno T, Lara GHB, Condas LAZ, Pereira VC, Riboli DFM, et al. Enterotoxin genes, multidrug resistance, and molecular typing of Staphylococcus spp. isolated from organic bovine milk. Braz J Vet Res Anim Sci (Online). 2017;54(1):81-7. https://doi.org/10.11606/issn.1678-4456.bjvras.2017.109171
Argudín, M, Mendoza, M y Rodicio, M. Food poisoning and Staphylococcus aureus enterotoxins. Toxins. 2010; 2 (7):1751-1773. https://doi.org/10.3390/toxins2071751
Da Silva Sdos S, Cidral TA, Soares MJdS, de Melo MCN. Enterotoxin-encoding genes in Staphylococcus spp. from food handlers in a university restaurant. Foodborne Pathog Dis. 2015;12(11):921-5. https://doi.org/10.1089/fpd.2015.1941
Rall V, Miranda E, Castilho I, Camargo C, Langoni H, Guimarães F, et al. Diversity of Staphylococcus species and prevalence of enterotoxin genes isolated from milk of healthy cows and cows with subclinical mastitis. J Dairy Sci. 2014;97(2):829-37. https://doi.org/10.3168/jds.2013-7226
Podkowik M, Park J, Seo K, Bystroń J, Bania J. Enterotoxigenic potential of coagulase-negative Staphylococcus. Int. J. Food Microbiol. 2013;163(1):34-40. https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2013.02.005
Bianchi D, Gallina S, Bellio A, Chiesa F, Civera T, Decastelli L. Enterotoxin gene profiles of Staphylococcus aureus isolated from milk and dairy products in Italy. Lett Appl Microbiol. 2014;58(2):190-6. https://doi.org/10.1111/lam.12182
type_driver info:eu-repo/semantics/article
type_coar http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
type_version info:eu-repo/semantics/publishedVersion
type_coarversion http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
type_content Text
publishDate 2018-09-03
date_accessioned 2018-09-03T00:00:00Z
date_available 2018-09-03T00:00:00Z
url https://revistasdigitales.uniboyaca.edu.co/index.php/rs/article/view/267
url_doi https://doi.org/10.24267/23897325.267
issn 2389-7325
eissn 2539-2018
doi 10.24267/23897325.267
citationstartpage 205
citationendpage 218
url2_str_mv https://revistasdigitales.uniboyaca.edu.co/index.php/rs/article/download/267/391
_version_ 1797159609444597760