Calidad molinera de las variedades de arroz SD20a y payara 1FL, y su resistencia a Sitophilus oryzae (L.) y Rhyzopertha dominica (F.)
La agroindustria requiere de variedades de arroz, que permitan obtener granos enteros durante su procesamiento y que resistan el ataque de insectos. En este estudio, se determinó la calidad molinera de las variedades SD20A y Payara 1FL y su resistencia a Sitophilus oryzae (L.) y Rhyzopertha dominica (F.). En la primera fase, se calculó el índice de blancura (IB) y rendimiento en molino (RM) de ambas variedades, mientras que, en la segunda, fueron sometidas a los ataques de S. oryzae y R. dominica, en su condición de arroz paddy y pulido, durante tres meses. La resistencia a los insectos, se interpretó con base al número de adultos emergidos al finalizar el periodo de evaluación. Hubo diferencias estadísticas (p< 0,01) entre el IB... Ver más
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Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica - 2018
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Disponible desde Internet en: http://www.conarroz.com/pdf/9Parametrosmolineria.pdf (con acceso el 03/06/2017). COMISIÓN VENEZOLANA DE NORMAS INDUSTRIALES –COVENIN-. 1990. Norma para arroz paddy 44 – 90. Caracas, Venezuela. Disponible desde Internet en: http://www.sencamer.gob.ve/sencamer/normas/44-90.pdf (con acceso el 17/04/2017). CHANBANG, Y.; ARTHUR, F.H.; WILDE, G.E.; TRONE, J.E. 2008. Hulls characteristics as related to susceptibility of different varieties of rough rice to Rhyzopertha dominica (F.) (Coleoptera: Bostrichidae). J. Stored Prod. Res. (England). 44(3):205-212. CASTILLO, A. 2007. Molinería (Pilado) de arroz. Molinería en los trópicos. Ediagro LDTA. Tomo II. Colombia. 308p. MAQSOOD, I.; KHATTAK, S.U.; KHALIL, S.K.; HUSSAIN, N.; HAMED, M. 1988. Combined infestation and losses caused by three storage insects in Pak-81 wheat variety. The Nucleus (Pakistan). 25:23-26. BADII, B.; ASANTE, K.; ADARKWA, C. 2013. Varietal differences in the susceptibility of new rice for Africa (NERICA) to Sitophilus oryzae L. (Coleoptera: Curculionidae). Afr. J. Agric. Res. (Nigeria). 8(16):1375-1380. AVILÉS, R.; SOTOMAYOR, E.; GUIBERT, G.; MARTÍNEZ, Y. 2009. Vulnerabilidad de la semilla de arroz al ataque de Rhyzopertha dominica (F.) (Coleoptera: Bostrichidae). Fitosanidad. (Cuba). 13(1):7-10. AVILÉS, R.; SOTOMAYOR, E.; GUIBERT, G.; MARTINEZ, Y. 2008. Ciclo biológico de Rhyzopertha dominica (F.) en semillas de arroz sometidas a cuatro temperaturas. Fitosanidad (Cuba). 12(4):221-225. ASTUTI, L.P.; MUDJIONO, G.; RASMINAH, S.; RAHARDJO, B.T. 2013. Susceptibility of milled rice varieties to the lesser grain borer (Rhyzopertha dominica F.). J. Agric. Sci. (United Kingdom). 5(2):145-149. ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE SEMILLA CERTIFICADA DE LOS LLANOS OCCIDENTALES –APROSCELLO-. 2017. Disponible desde Internet en: http://www.aproscello.com/?aproscello-|-una-organizacion-al-servicio-del-sector-agroalimentario-rif:-j-08507040-0&id=home (con acceso el 03/06/2017). ARTHUR, F.H.; STARKUS, L.; SMITH, C.M.; PHILLIPS, T.W. 2013. Methodology for determining susceptibility of rough rice to Rhyzopertha dominica and Sitotroga cerealella. J. Pest Sci. (Germany). 86(3):499-505. LEÓN, J.; CARRERES, R. 2001. La calidad de molienda del arroz y el rendimiento de grano entero. Vida Rural (España). 127:38-42. PIETERS, A.; GRATEROL, E.; REYES, E.; ÁLVAREZ, R.; GONZÁLEZ, A. 2011. Cincuenta años de mejoramiento genético del arroz en Venezuela. INTERCIENCIA (Venezuela). 36(12):943-948. ACEVEDO, M.; ÁLVAREZ, R.; DELGADO, N.; MORENO, O.; REYES, E.; TORREALBA, G. 2004. Mejoramiento genético en cultivo de arroz en Venezuela. Editorial Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas. Primera Edición. 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SANTOS, C.; AGBANGLA, C.; CHOUGOUROU, D.; MISSIHOUN, A.A.; AHANHANZO, C. 2015. Influence of agro ecology on rice varietal resistance to Sitophilus oryzae (Coleoptera: Curculionidae) and Sitotroga cerealella (Lepidoptera: Gelechiidae) in Benin. Am. J. Plant Sci. (United States). 6:2832-2843. SMITH, C.M. 2005. Plant resistance to arthropods: molecular and conventional approaches. Editorial Springer. Berlin, Germany. 426p. SHAFIQUE, M.; CHAUDRY, M. 2007. Screening of rice genotypes for resistance to storage insects. Pak. Entomol. (Pakistan). 29(1):19-21. SAINI, E.; RODRÍGUEZ, S. 2004. Insectos perjudiciales a los productos almacenados. INTA. Primera Edición. Buenos Aires. 56p. RIBEIRO, C.S.N.; MARTINS, G.V.; GUIMARÃES, J.F.R.; SILVA, E.F. 2012. Resistência de genótipos de arroz a pragas de grãos armazenados. Caatinga (Brasil). 25:183-187. ARTHUR, F.H.; ONDIER, G.O.; SIEBENMORGEN, T.J. 2012. Impact of Rhyzopertha dominica (F.) on quality parameters of milled rice. J. Stored Prod. Res. (England). 48:137-142. ALONSO, M.; AVILA, J.; CALCAGNO, M. 2009. Los cereales en el trópico suramericano: técnicas modernas de conservación. Editorial CDCHT ULA – Fundación Empresas Polar. (Venezuela).446p. Publication Núm. 2 , Año 2018 :Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica. Julio-Diciembre La agroindustria requiere de variedades de arroz, que permitan obtener granos enteros durante su procesamiento y que resistan el ataque de insectos. En este estudio, se determinó la calidad molinera de las variedades SD20A y Payara 1FL y su resistencia a Sitophilus oryzae (L.) y Rhyzopertha dominica (F.). En la primera fase, se calculó el índice de blancura (IB) y rendimiento en molino (RM) de ambas variedades, mientras que, en la segunda, fueron sometidas a los ataques de S. oryzae y R. dominica, en su condición de arroz paddy y pulido, durante tres meses. La resistencia a los insectos, se interpretó con base al número de adultos emergidos al finalizar el periodo de evaluación. Hubo diferencias estadísticas (p< 0,01) entre el IB y el RM de las variedades de arroz SD20A (32,40 ± 1,87°Kett y 44,40 ± 2,55%) y Payara 1FL (35,90 ± 0,63°Kett y 48,20 ± 1,69%), respectivamente. El número de adultos de S. oryzae y R. dominica fue diferente entre SD20A y Payara 1FL (p< 0,01), siendo mayores los valores registrados para las variedades en condición de arroz pulido que sobre arroz paddy. La cantidad de adultos de R. dominica fue siempre superior a la de S. oryzae, excepto para el arroz pulido de Payara 1FL, donde no hubo diferencias significativas (p> 0,01). Los resultados muestran que Payara 1FL presentó mayor RM que SD20A y mostró mayor resistencia a los ataques de S. oryzae que a los de R. dominica. Rangel, Laury Solano Rojas, Yohan Hernández, Dilcia De Padua, Marlene Morales Sánchez, José Arroz plagas resistencia a los insectos 21 2 Artículo de revista application/pdf https://revistas.udca.edu.co/index.php/ruadc/article/view/980 application/xml Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica - 2018 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Español Agroindustry requires rice varieties that allow obtaining whole grains during its processing and also to resist insect attacks. In this study was determined milling quality of varieties SD20A and Payara 1FL, and their resistance to Sitophilus oryzae (L.) and Rhyzopertha dominica (F.). In the first phase, the whiteness ratio (WR) and grain yield in a mill (GY) were calculated for both varieties, while in the second phase, those were through the attack of S. oryzae and R. dominica, in paddy and milled rice condition, during three months. The resistance was interpreted based on the number of adults emerged at the end of the experiment. There were statistical differences (p< 0.01) between WR and GY of rice varieties SD20A (32.40 ± 1.87°Kett and 44.40 ± 2.55%) and Payara 1FL (35.90 ± 0.63°Kett and 48.20 ± 1.69%). Adult emerged numbers of S. oryzae and R. dominica was different between SD20A and Payara 1FL (p< 0.01), being higher in milled rice than those registered on paddy rice. The amount of adult of R. dominica was always higher than S. oryzae, except for Payara 1FL milled rice in where no significative difference (p> 0.01). Results showed that Payara 1FL had a higher yield in the mill than SD20A, and higher resistance to S. oryzae attacks than to R. dominica. Journal article Milling quality of rice varieties SD20A and payara 1FL, and their resistance to Sitophilus oryzae (L.) and Rhyzopertha dominica (F.) insect resistance pest rice 351 https://doi.org/10.31910/rudca.v21.n2.2018.980 0123-4226 10.31910/rudca.v21.n2.2018.980 https://revistas.udca.edu.co/index.php/ruadc/article/download/980/1677 https://revistas.udca.edu.co/index.php/ruadc/article/download/980/1432 2619-2551 2019-12-31 2018-12-31T00:00:00Z 2018-12-31T00:00:00Z 357 |
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CASTILLO, A. 2009. Almacenamiento de granos. Ediagro LDTA. Cuarta Edición. Colombia. 388p. KHAN, H.; HALDER, P. 2012. Susceptibility of six varieties of rice to the infestation of rice weevil Sitophilus oryzae (L.) (Coleoptera: Curculionidae). Dhaka Univ. J. Biol. Sci. (Bangladesh). 21(2):163-168. JULIANO, B.O. 1981. Rice grain properties and resistance to storage insects: a review. IRRI (Philippines). 56:1-9. COSTA, D.C.; SOUSA, A.C.; SILVA, M.; HEINRICHS, E.A.; LACERDA, M.C.; FREITAS, J.A.; GONÇALVES, F. 2016. Resistance of rice varieties to Sitophilus oryzae (Coleoptera: Curculionidae). Fla. Entomol. (United States). 99(4):769-773. CORPORACIÓN ARROCERA NACIONAL COSTA RICA –CONARROZ-. 2006. Parámetros de calidad molinera. Fundarroz – Venezuela. Disponible desde Internet en: http://www.conarroz.com/pdf/9Parametrosmolineria.pdf (con acceso el 03/06/2017). COMISIÓN VENEZOLANA DE NORMAS INDUSTRIALES –COVENIN-. 1990. Norma para arroz paddy 44 – 90. Caracas, Venezuela. Disponible desde Internet en: http://www.sencamer.gob.ve/sencamer/normas/44-90.pdf (con acceso el 17/04/2017). CHANBANG, Y.; ARTHUR, F.H.; WILDE, G.E.; TRONE, J.E. 2008. Hulls characteristics as related to susceptibility of different varieties of rough rice to Rhyzopertha dominica (F.) (Coleoptera: Bostrichidae). J. Stored Prod. Res. (England). 44(3):205-212. CASTILLO, A. 2007. Molinería (Pilado) de arroz. Molinería en los trópicos. Ediagro LDTA. Tomo II. Colombia. 308p. MAQSOOD, I.; KHATTAK, S.U.; KHALIL, S.K.; HUSSAIN, N.; HAMED, M. 1988. Combined infestation and losses caused by three storage insects in Pak-81 wheat variety. The Nucleus (Pakistan). 25:23-26. BADII, B.; ASANTE, K.; ADARKWA, C. 2013. Varietal differences in the susceptibility of new rice for Africa (NERICA) to Sitophilus oryzae L. (Coleoptera: Curculionidae). Afr. J. Agric. Res. (Nigeria). 8(16):1375-1380. AVILÉS, R.; SOTOMAYOR, E.; GUIBERT, G.; MARTÍNEZ, Y. 2009. Vulnerabilidad de la semilla de arroz al ataque de Rhyzopertha dominica (F.) (Coleoptera: Bostrichidae). Fitosanidad. (Cuba). 13(1):7-10. AVILÉS, R.; SOTOMAYOR, E.; GUIBERT, G.; MARTINEZ, Y. 2008. Ciclo biológico de Rhyzopertha dominica (F.) en semillas de arroz sometidas a cuatro temperaturas. Fitosanidad (Cuba). 12(4):221-225. ASTUTI, L.P.; MUDJIONO, G.; RASMINAH, S.; RAHARDJO, B.T. 2013. Susceptibility of milled rice varieties to the lesser grain borer (Rhyzopertha dominica F.). J. Agric. Sci. (United Kingdom). 5(2):145-149. ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE SEMILLA CERTIFICADA DE LOS LLANOS OCCIDENTALES –APROSCELLO-. 2017. Disponible desde Internet en: http://www.aproscello.com/?aproscello-|-una-organizacion-al-servicio-del-sector-agroalimentario-rif:-j-08507040-0&id=home (con acceso el 03/06/2017). ARTHUR, F.H.; STARKUS, L.; SMITH, C.M.; PHILLIPS, T.W. 2013. Methodology for determining susceptibility of rough rice to Rhyzopertha dominica and Sitotroga cerealella. J. Pest Sci. 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